近年来，政府职能部门和农产品生产企业已建立各种信息溯源平台，对于农产品全方位、高效率的监管起到很大的推进作用，但对于目前建设的溯源信息平台来说尚存在不足：

  ①溯源信息内容不规范，信息流程不一致；

  ②溯源链条较短，没有实现上下游企业之间的溯源信息的传递；

  ③追溯多为企业内部或者小范围区域应用，所提供信息来源由自身提供，这在信息的完整性、真实性和安全性上不足以让人信服；

  ④企业购买和运行溯源系统的成本高昂。

  因此，建设一个基于所有农产品行业面向大众的公正、安全、快捷、完整、覆盖面广的第三方追溯平台，是解决这一问题的有效途径。

  中国·国际优质农产品交易中心针对市场上溯源信息平台存在的不足，设计了一个实现农产品种植加工、仓储物流、市场消费等全过程信息溯源和质量保证的第三方溯源系统——中优农溯源平台。

  中优溯源平台通过一物一码、标准管理、全程追溯，实现全程透明、信息规范、责任清晰，为农产品企业提供一个快速、有效追溯的记录监控系统，从而能使农产品企业提高品牌保护、降低成本使消费者能买到安全放心的农产品（图1）。

图1 中优农溯源平台全程追溯

  中国·国际优质农产品交易中心会员企业通过中优溯源平台将自己的优质农产品及食品的养殖/种植、屠宰/采摘、包装、流通各环节的信息完整展示给广大消费者，消费者通过手机扫描二维码，即可查看整个产品的溯源过程（图2）。

  监管部门可查询所属辖区内，所有企业的、所有产品的详细信息，对辖区企业实行快速有效监管。

图2 产品追溯流程